Description
Einfaches und leckeres Pizzarezept für zu Hause.
Ingredients
Scale
- 500g Mehl
- 1 Würfel Hefe
- 250ml lauwarmes Wasser
- 1 TL Salz
- 2 EL Olivenöl
- 200g passierte Tomaten
- 150g Mozzarella
- Belag nach Wahl (z.B. Salami, Pilze, Paprika)
Instructions
- Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde formen.
- Hefe in lauwarmem Wasser auflösen und in die Mulde gießen.
- Salz und Olivenöl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen.
- Teig ausrollen und auf ein Backblech legen.
- Passierte Tomaten darauf verteilen und mit Belag belegen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 220°C 15-20 Minuten backen.
Notes
- Für einen knusprigen Boden das Backblech vorheizen.
- Frische Kräuter nach dem Backen darüber streuen.
- Prep Time: 1 Stunde 30 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 4g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: Pizza, Hausgemacht, Italienisch, Teig, Backen