Description
Dieser klassische Pizzateig ist die perfekte Grundlage für eine authentische hausgemachte Pizza, die den echten Geschmack der italienischen Küche einfängt. Einfach zuzubereiten und anpassbar, sorgt er für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Ingredients
Scale
- 500g Tipo 00-Mehl
- 300ml lauwarmes Wasser
- 10g Salz
- 5g Zucker
- 7g Trockenhefe
Instructions
- Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde in der Mitte formen.
- Lauwarmes Wasser, Salz, Zucker und Trockenhefe in die Mulde geben und alles gut vermengen.
- Den Teig kneten, bis er glatt und elastisch ist.
- Den Teig abdecken und an einem warmen Ort für mindestens 1 Stunde ruhen lassen, bis er aufgegangen ist.
- Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und nach Belieben belegen.
Notes
- Achten Sie darauf, lauwarmes Wasser zu verwenden, um die Hefe nicht abzutöten.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 10
- Category: Rezepte
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (150g)
- Calories: 350
- Sugar: 1
- Sodium: 400
- Fat: 2
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 2
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 70
- Fiber: 2
- Protein: 10
- Cholesterol: 0
Keywords: Pizzateig, hausgemachte Pizza, italienische Küche, Rezept