Description
Ein preisgekröntes Chili-Rezept mit reichhaltigem Geschmack und einfacher Zubereitung.
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 große Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 Dose (400 g) gehackte Tomaten
- 1 Dose (400 g) Kidneybohnen, abgetropft
- 2 EL Chilipulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 250 ml Rinderbrühe
- 2 EL Olivenöl
Instructions
- Erhitze das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze.
- Brate das Hackfleisch an, bis es braun ist.
- Füge Zwiebel und Knoblauch hinzu und brate sie glasig.
- Gib die Paprika hinzu und brate kurz mit.
- Füge Chilipulver, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzu.
- Gebe die gehackten Tomaten, Kidneybohnen und Rinderbrühe hinzu.
- Lasse das Chili bei niedriger Hitze 30 Minuten köcheln.
- Abschmecken und servieren.
Notes
- Für mehr Schärfe frische Chilischoten hinzufügen.
- Das Chili schmeckt am nächsten Tag noch besser.
- Mit Sauerrahm und frischem Koriander garnieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Tex-Mex
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 7 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Chili, preisgekrönt, scharf, einfach, Hackfleisch