Description
Ein saftiger Prime Rib Braten ohne Knochen, im Ofen perfekt zubereitet.
Ingredients
Scale
- 1,5 kg Prime Rib Braten ohne Knochen
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Salz
- 1 TL schwarzer Pfeffer
- 2 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Rosmarin
- 1 TL Thymian
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Den Braten mit Olivenöl einreiben.
- Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Rosmarin und Thymian gleichmäßig auf dem Braten verteilen.
- Den Braten in eine Bratpfanne legen und in den Ofen schieben.
- Für etwa 2 Stunden garen, bis die Kerntemperatur 60°C erreicht.
- Den Braten 15 Minuten ruhen lassen, bevor du ihn anschneidest.
Notes
- Verwende ein Fleischthermometer für die perfekte Kerntemperatur.
- Der Braten sollte vor dem Würzen Zimmertemperatur haben.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 2 Stunden
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 200 g
- Calories: 350
- Sugar: 0 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 1 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: Prime Rib Braten, Ofen, Rindfleisch, Festessen