Description
Ein proteinreiches Gericht mit zarten Rinderstücken in Knoblauchbutter, langsam im Slow Cooker gegart.
Ingredients
Scale
- 800 g Rindfleisch (in Stücken)
- 100 g Butter
- 4 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- 1 TL Rosmarin (getrocknet)
- 1 TL Thymian (getrocknet)
- 200 ml Rinderbrühe
Instructions
- Das Rindfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
- Butter in einer Pfanne schmelzen und den Knoblauch kurz anbraten.
- Fleisch mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und Thymian würzen.
- Alles in den Slow Cooker geben und die Rinderbrühe hinzufügen.
- 6 Stunden auf niedriger Stufe garen lassen.
- Vor dem Servieren umrühren.
Notes
- Für mehr Aroma frischen Knoblauch verwenden.
- Das Fleisch wird zarter, wenn es länger gart.
- Mit Kartoffelpüree oder Gemüse servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 6 Stunden
- Category: Hauptgericht
- Method: Slow Cooker
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: proteinreich, Rindfleisch, Slow Cooker, Knoblauchbutter