Description
Raclette mit Gemüse, geschmolzenem Käse und Kräutern bietet eine gesunde und köstliche Alternative zum klassischen Raclette. Ideal für gesellige Abende oder als leichtes Hauptgericht.
Ingredients
Scale
- 500g Raclettekäse
- 200g Champignons
- 1 rote Paprika
- 1 Zucchini
- 1 Aubergine
- 1 Bund Basilikum
- 1 Bund Thymian
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Schneide das Gemüse in dünne Scheiben oder kleine Stücke.
- Erhitze das Raclette-Gerät und gebe etwas Olivenöl in die Pfännchen.
- Lege das Gemüse in die Pfännchen und brate es leicht an.
- Füge den Raclettekäse hinzu und lasse ihn schmelzen.
- Bestreue das Gericht mit frischen Kräutern und serviere es heiß.
Notes
- Verwende nach Belieben verschiedene Käsesorten.
- Füge Gewürze wie Knoblauch oder Chili für mehr Geschmack hinzu.
- Das Gericht eignet sich auch als Vorspeise.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Raclette
- Cuisine: Schweizerisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 5g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Raclette, Gemüse, Käse, Kräuter, vegetarisch