Description
Raclette mit zartem Hühnchen und cremigen Saucen – ein köstliches Gericht für gemütliche Abende.
Ingredients
Scale
- 500 g Hühnchenbrust
- 200 g Raclettekäse
- 100 ml Sahne
- 1 EL Butter
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel
Instructions
- Hühnchenbrust in dünne Streifen schneiden.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- Butter in einer Pfanne erhitzen und Hühnchen anbraten.
- Zwiebel und Knoblauch dazugeben und mitbraten.
- Sahne und Gewürze hinzufügen und köcheln lassen.
- Raclettekäse über das Hühnchen geben und schmelzen lassen.
- Heiß servieren.
Notes
- Für mehr Schärfe Chiliflocken hinzufügen.
- Mit frischem Brot servieren.
- Vegetarische Variante mit Pilzen möglich.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten, Schmelzen
- Cuisine: Schweizerisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: Raclette, Hühnchen, Sahnesauce, Käse, Abendessen