Description
Genießen Sie köstliche Raclette Ideen mit Kartoffeln, Mais und würzigen Dips. Perfekt für gesellige Abende.
Ingredients
Scale
- 500g festkochende Kartoffeln
- 200g Mais (Dose oder frisch)
- 150g Raclettekäse
- 100g saure Sahne
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
Instructions
- Kartoffeln waschen und in Scheiben schneiden.
- Mais abtropfen lassen und beiseite stellen.
- Raclettekäse in dünne Scheiben schneiden.
- Saure Sahne mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer mischen.
- Kartoffelscheiben und Mais in die Raclettepfännchen geben.
- Mit Käse belegen und im Raclettegrill schmelzen lassen.
- Mit dem würzigen Dip servieren.
Notes
- Für mehr Geschmack können Sie frische Kräuter hinzufügen.
- Alternativ können Sie auch andere Gemüsesorten verwenden.
- Bei frischem Mais die Körner vorher kurz blanchieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Raclette
- Cuisine: Schweizerisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: Raclette, Kartoffeln, Mais, Dips, vegetarisch