Description
Leckere Zimtschnecken mit einer roten Velvet-Optik, perfekt für süße Genießer.
Ingredients
Scale
- 250g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 100ml Milch
- 50g Butter
- 1 EL Kakao
- 1 TL rote Lebensmittelfarbe
- 2 TL Zimt
- 50g Puderzucker
Instructions
- Mehl, Backpulver, Salz und Zucker vermischen.
- Ei, Milch und geschmolzene Butter hinzufügen.
- Teig kneten und in zwei Portionen teilen.
- Eine Portion mit Kakao und Lebensmittelfarbe färben.
- Beide Teigportionen ausrollen und übereinanderlegen.
- Zimt und Zucker darauf verteilen.
- Teig aufrollen und in Scheiben schneiden.
- Bei 180°C für 20 Minuten backen.
- Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Notes
- Für eine intensivere Farbe mehr Lebensmittelfarbe verwenden.
- Kann mit Frischkäseglasur verfeinert werden.
- Am besten warm genießen.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Gebäck
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 180
- Sugar: 12g
- Sodium: 50mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3.5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 25mg
Keywords: Red Velvet, Zimtschnecken, Gebäck, süß