Description
Knusprige Reis-Knusperriegel mit buntem Getreide – perfekt als schneller Snack für unterwegs oder als süße Belohnung.
Ingredients
Scale
- 100 g Reiswaffeln
- 50 g buntes Getreide (z. B. Cornflakes oder gepuffter Reis)
- 50 g Honig
- 30 g Erdnussbutter
- 1 EL Kokosöl
- 1 Prise Salz
Instructions
- Reiswaffeln in einer Schüssel grob zerbröseln.
- Buntes Getreide dazugeben und vermischen.
- Honig, Erdnussbutter und Kokosöl in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen.
- Die flüssige Mischung über die trockenen Zutaten gießen und gut vermengen.
- Alles in eine gefettete Form drücken und fest andrücken.
- Im Kühlschrank für mindestens 1 Stunde fest werden lassen.
- In Riegel schneiden und servieren.
Notes
- Für eine vegane Variante Honig durch Agavendicksaft ersetzen.
- Kann mit Schokolade überzogen werden.
- Hält sich im Kühlschrank bis zu einer Woche.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Category: Snack
- Method: Kalt zubereitet
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Riegel
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Reis-Knusperriegel, Getreidesnack, schneller Snack, vegetarisch