Description
Zucchini-Nudeln mit Pesto und Kirschtomaten sind eine köstliche und gesunde Alternative zu herkömmlichen Nudeln, die schnell zubereitet werden kann und eine Fülle von Aromen bietet.
Ingredients
Scale
- 2 Zucchini
- 200g Kirschtomaten
- 50g Pesto
- 30g Parmesan
Instructions
- Zucchini mit einem Spiralschneider in Nudeln schneiden.
- Kirschtomaten halbieren und zusammen mit dem Pesto in einer Pfanne erhitzen.
- Zucchini-Nudeln hinzufügen und kurz mitbraten, bis sie weich sind.
- Mit frisch geriebenem Parmesan servieren.
Notes
- Wähle feste, glatte Zucchini für den besten Geschmack.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 20
- Category: Rezepte
- Method: Pfannenrühren
- Cuisine: italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (250g)
- Calories: 200
- Sugar: 3
- Sodium: 300
- Fat: 14
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 12
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 15
- Fiber: 4
- Protein: 5
- Cholesterol: 5
Keywords: Zucchini, Pesto, Kirschtomaten, gesund, glutenfrei