Description
Dieses Rezept für Süßkartoffel Pommes aus dem Airfryer liefert knusprige und perfekt gewürzte Pommes, die eine gesunde und leckere Alternative zu frittierten Pommes darstellen. Schnell, einfach und voller Geschmack!
Ingredients
Scale
- ca. 600g 2 große Süßkartoffeln (geschält und in Pommes-Form geschnitten)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprikapulver (geräuchert oder edelsüß)
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer (optional, für mehr Schärfe)
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
Instructions
- Die Süßkartoffel Pommes in eine große Schüssel geben. Mit Olivenöl beträufeln und mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Cayennepfeffer (falls verwendet), Salz und Pfeffer würzen. Alles gut vermischen, sodass die Pommes gleichmäßig mit Öl und Gewürzen bedeckt sind.
- Den Airfryer auf 200°C vorheizen.
- Die Süßkartoffel Pommes in den Airfryer Korb geben. Achten Sie darauf, dass die Pommes nicht zu eng liegen, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten. Gegebenenfalls in mehreren Chargen backen.
- Die Pommes für 12-15 Minuten backen, dabei nach der Hälfte der Zeit einmal wenden, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen. Die Backzeit kann je nach Airfryer variieren, daher die Pommes im Auge behalten.
- Die knusprigen Süßkartoffel Pommes aus dem Airfryer nehmen und sofort servieren. Dazu passen Dips wie Aioli, Kräuterquark oder Ketchup.
Notes
- Für extra knusprige Pommes, die Süßkartoffel Pommes vor dem Würzen und Backen 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Dies hilft, überschüssige Stärke zu entfernen. Variationen: Experimentieren Sie mit anderen Gewürzen wie Currypulver, Rosmarin oder Thymian. Serviertipp: Die Süßkartoffel Pommes schmecken auch hervorragend als Beilage zu Burgern oder Sandwiches.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 15
- Category: Beilage
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Calories: .250
- Fat: 10
- Carbohydrates: 40
- Protein: 3
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