Description
Diese Zucchini-Nudeln mit Pesto und Kirschtomaten sind eine köstliche und gesunde Alternative zu traditionellen Pasta-Gerichten, die in nur 30 Minuten zubereitet werden können.
Ingredients
Scale
- 2 Zucchini
- 200g Kirschtomaten
- 50g Pesto
- Parmesan oder Feta nach Geschmack
Instructions
- Zucchini mit einem Spiralschneider in Nudeln schneiden.
- Kirschtomaten rösten, bis sie weich sind.
- Zucchini-Nudeln in einer Pfanne kurz anbraten, dann Pesto und Kirschtomaten hinzufügen und gut vermischen.
- Mit Parmesan oder Feta bestreuen und servieren.
Notes
- Wählen Sie feste, glatte Zucchini ohne Druckstellen für den besten Geschmack.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 20
- Category: Rezepte
- Method: Pfannenrühren
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (200g)
- Calories: 250
- Sugar: 5
- Sodium: 300
- Fat: 18
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 15
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 15
- Fiber: 4
- Protein: 6
- Cholesterol: 5
Keywords: Zucchini, Pesto, Kirschtomaten, gesund, schnell