Description
Eine Sammlung von einfachen und leckeren Mittagessen Rezepten für jeden Geschmack. Schnell zubereitet und perfekt für den Alltag.
Ingredients
Scale
- 300 g Nudeln (z.B. Spaghetti oder Penne)
- 250 g Cherrytomaten (halbiert)
- 2 Zehen Knoblauch (gepresst)
- 3 EL Olivenöl
- 1 Bund Basilikum (frisch, gehackt)
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Pfeffer
- nach Bedarf Parmesan (gerieben (optional))
Instructions
- Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
- Währenddessen Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch darin kurz andünsten.
- Cherrytomaten hinzufügen und ca. 5 Minuten braten, bis sie leicht platzen.
- Gekochte Nudeln abgießen und in die Pfanne zu den Tomaten geben.
- Mit Salz und Pfeffer würzen. Gehacktes Basilikum untermischen.
- Nach Bedarf mit geriebenem Parmesan servieren.
Notes
- Für eine vegetarische Variante können Sie noch Gemüse wie Zucchini oder Paprika hinzufügen. Für eine vegane Variante den Parmesan weglassen oder durch veganen Käse ersetzen.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 25
Nutrition
- Calories: 450
- Sugar: 8
- Sodium: 300
- Fat: 12
- Saturated Fat: 3
- Carbohydrates: 70
- Fiber: 5
- Protein: 15
- Cholesterol: 5
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