Description
Eine erfrischende und fruchtige Erdbeerbowle, perfekt für Sommerpartys und Grillabende.
Ingredients
Scale
- 1 kg Erdbeeren (frisch und reif)
- 1–2 EL Zucker (je nach Süße der Erdbeeren)
- 1 Bio-Zitrone (Schale und Saft)
- 1 Flasche trockener Weißwein (750 ml) (z.B. Riesling oder Grauburgunder)
- 1 Flasche Sekt (750 ml) (trocken oder halbtrocken, je nach Geschmack)
- 250 ml Mineralwasser (gekühlt)
- Optional: Einige Minzblätter (zur Dekoration)
Instructions
- Erdbeeren waschen, putzen und halbieren oder vierteln, je nach Größe. Einige Erdbeeren zur Dekoration beiseitelegen.
- Erdbeeren in eine große Schüssel geben und mit Zucker, Zitronenschale und Zitronensaft vermischen. Gut umrühren und ca. 30 Minuten ziehen lassen.
- Weißwein und Sekt vorsichtig zu den Erdbeeren gießen. Umrühren.
- Die Bowle für mindestens 2 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank kalt stellen.
- Vor dem Servieren mit gekühltem Mineralwasser aufgießen und mit den restlichen Erdbeeren und Minzblättern dekorieren.
Notes
- Die Erdbeerbowle kann auch mit anderen Früchten wie Himbeeren, Blaubeeren oder Melone ergänzt werden.
- Für eine alkoholfreie Variante kann der Weißwein durch weißen Traubensaft und der Sekt durch alkoholfreien Sekt oder Ginger Ale ersetzt werden.
- Die Süße der Bowle kann durch die Zuckermenge und die Wahl des Sekts variiert werden.
- Prep Time: 15
- Category: Getränke
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Calories: .150
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