Description
Ein köstliches, fruchtiges Kompott aus frischem Rhabarber und süßen Erdbeeren, perfekt als Dessert oder Beilage.
Ingredients
Scale
- 500 g Rhabarber, gewaschen und in Stücke geschnitten
- 250 g Erdbeeren, gewaschen und geviertelt
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Zimtstange
- 200 ml Wasser
- 1 EL Zitronensaft
Instructions
- Rhabarberstücke und Erdbeeren in einen Topf geben.
- Zucker, Vanillezucker, Zimtstange und Wasser hinzufügen.
- Zum Kochen bringen und ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis der Rhabarber weich ist.
- Zimtstange entfernen und Zitronensaft einrühren.
- Das Kompott abkühlen lassen und warm oder kalt servieren.
Notes
- Das Kompott kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahrt werden.
- Ideal zu Vanilleeis oder Joghurt servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120
- Sugar: 25
- Sodium: 5
- Fat: 0
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 0
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 31
- Fiber: 2
- Protein: 1
- Cholesterol: 0
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