Description
Ein einfaches und erfrischendes Rezept für Rhabarber-Erdbeer-Kompott, perfekt für Desserts oder als Topping.
Ingredients
Scale
- 500 g Rhabarber, gewürfelt
- 500 g Erdbeeren, geviertelt
- 100 g Zucker
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Vanilleextrakt (optional)
Instructions
- Rhabarber und Erdbeeren waschen und vorbereiten.
- Alle Zutaten in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
- 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Früchte weich sind.
- Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
- Servieren oder in Gläser füllen.
Notes
- Kann heiß oder kalt serviert werden.
- Hält sich im Kühlschrank bis zu einer Woche.
- Passt gut zu Joghurt, Eis oder Pfannkuchen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 5 mg
- Fat: 0,5 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0,3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Rhabarber, Erdbeeren, Kompott, Dessert, Sommer