Description
Ein einfaches Rezept für hausgemachten Rhabarbersirup, perfekt für erfrischende Getränke.
Ingredients
Scale
- 1 kg Rhabarber
- 1 Liter Wasser
- 500 g Zucker
- Saft von 1 Zitrone
Instructions
- Rhabarber waschen und in kleine Stücke schneiden.
- Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und Rhabarber hinzufügen.
- Bei mittlerer Hitze 15 Minuten köcheln lassen.
- Durch ein Sieb abseihen und den Saft auffangen.
- Zucker und Zitronensaft hinzufügen und bei niedriger Hitze rühren, bis sich der Zucker auflöst.
- Abkühlen lassen und in Flaschen füllen.
Notes
- Hält sich im Kühlschrank bis zu 2 Wochen.
- Für längere Haltbarkeit einfrieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Getränke
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 100 ml
- Calories: 120
- Sugar: 28 g
- Sodium: 5 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Rhabarbersirup, Getränk, Sommer, erfrischend