Description
Einfache und leckere Zimtschnecken nach Art von Rhodes.
Ingredients
Scale
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 250 ml lauwarme Milch
- 50 g Zucker
- 1 Ei
- 50 g weiche Butter
- 1 TL Salz
- 100 g brauner Zucker
- 2 EL Zimt
- 50 g geschmolzene Butter
Instructions
- Vermische Mehl, Hefe, Zucker und Salz in einer Schüssel.
- Füge Milch, Ei und weiche Butter hinzu und knete zu einem glatten Teig.
- Lasse den Teig 1 Stunde gehen, bis er sich verdoppelt hat.
- Rolle den Teig auf einer bemehlten Fläche aus und bestreiche ihn mit geschmolzener Butter.
- Streue eine Mischung aus braunem Zucker und Zimt gleichmäßig darauf.
- Rolle den Teig auf und schneide ihn in Scheiben.
- Lege die Zimtschnecken in eine gefettete Form und lasse sie weitere 30 Minuten gehen.
- Backe bei 180°C für 20-25 Minuten bis sie goldbraun sind.
Notes
- Für extra Geschmack kannst du gehackte Nüsse oder Rosinen hinzufügen.
- Lasse den Teig an einem warmen Ort gehen, damit er besser aufgeht.
- Serviere warm mit einem Glas Milch.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Gebäck
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: Zimtschnecken, Rhodes, süßes Gebäck, Rezept