Description
Große, fluffige Zimtschnecken mit einer süßen Füllung und Zuckerglasur.
Ingredients
Scale
- 500g Mehl
- 250ml Milch
- 50g Zucker
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 Ei
- 80g Butter
- 1 TL Salz
- 100g brauner Zucker
- 2 EL Zimt
- 100g Puderzucker
- 2 EL Wasser
Instructions
- Mehl, Milch, Zucker, Hefe, Ei, Butter und Salz zu einem Teig verkneten.
- Den Teig 1 Stunde gehen lassen.
- Den Teig ausrollen und mit braunem Zucker und Zimt bestreuen.
- Den Teig aufrollen und in Scheiben schneiden.
- Die Scheiben auf ein Backblech legen und 20 Minuten backen.
- Puderzucker und Wasser zu einer Glasur verrühren und über die Schnecken träufeln.
Notes
- Für extra fluffige Schnecken den Teig länger gehen lassen.
- Die Füllung kann mit Nüssen oder Rosinen ergänzt werden.
- Prep Time: 1 Stunde 30 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Gebäck
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: Zimtschnecken, Gebäck, süß, Backen