Description
Hausgemachte Rinderbällchen in einer würzigen Tomatensoße, perfekt für ein schnelles und leckeres Familienessen.
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Ei
- 50 g Semmelbrösel
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
- 1 Dose (400 g) stückige Tomaten
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL Zucker
- 125 ml Wasser
Instructions
- In einer Schüssel das Hackfleisch mit Ei, Semmelbröseln, Zwiebel, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen.
- Aus der Masse kleine Bällchen formen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Bällchen von allen Seiten anbraten.
- Tomaten, Oregano, Zucker und Wasser hinzufügen und alles 15-20 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Notes
- Die Bällchen können auch im Ofen gebacken werden.
- Für eine cremigere Soße etwas Sahne hinzufügen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten, Köcheln
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: Rinderbällchen, Tomatensoße, Hackfleisch, schnell, einfach