Description
Ein saftiger Rinderburger mit geschmolzenem Käse und süß-karamellisierten Zwiebeln, perfekt für ein herzhaftes Essen.
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 EL Olivenöl
- 1 große Zwiebel, in Ringe geschnitten
- 1 TL Zucker
- 4 Scheiben Cheddar-Käse
- 4 Burgerbrötchen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Butter
Instructions
- Erhitze Olivenöl in einer Pfanne und brate die Zwiebelringe bei mittlerer Hitze an.
- Füge Zucker hinzu und lasse die Zwiebeln karamellisieren, bis sie goldbraun sind. Beiseite stellen.
- Forme das Hackfleisch zu vier gleich großen Patties und würze mit Salz und Pfeffer.
- Grille oder brate die Patties nach Belieben, etwa 4-5 Minuten pro Seite.
- Lege eine Käsescheibe auf jedes Patty und lasse sie schmelzen.
- Röste die Burgerbrötchen leicht an.
- Schichte die Patties mit den karamellisierten Zwiebeln auf den Brötchen und serviere sofort.
Notes
- Verwende hochwertiges Rinderhack für den besten Geschmack.
- Die Zwiebeln können auch mit etwas Balsamico-Essig verfeinert werden.
- Für eine knusprige Textur die Brötchen leicht toasten.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten/Grillen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Burger
- Calories: 650 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 35 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 1 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: Burger, Rindfleisch, Käse, karamellisierte Zwiebeln, Hausmannskost