Description
Zartes und saftiges Rinderfilet, perfekt zubereitet in der Heißluftfritteuse.
Ingredients
Scale
- 1 Rinderfilet (ca. 500g)
- 2 EL Olivenöl
- 2 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 2 TL Knoblauchpulver
- 2 TL Zwiebelpulver
- Frische Kräuter (Rosmarin oder Thymian, nach Geschmack)
Instructions
- Das Rinderfilet aus dem Kühlschrank nehmen und etwa 30 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
- Das Filet mit Olivenöl einreiben und mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver würzen.
- Die Heißluftfritteuse auf 200°C vorheizen.
- Das Rinderfilet in die Heißluftfritteuse legen und für ca. 15-20 Minuten garen, je nach gewünschtem Gargrad (medium-rare etwa 15 Minuten).
- Nach der Garzeit das Filet aus der Heißluftfritteuse nehmen und in Alufolie wickeln. 5 Minuten ruhen lassen.
- Nach dem Ruhen das Filet in Scheiben schneiden und mit frischen Kräutern garnieren.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 20
- Category: Hauptgericht
- Method: Heißluftfritteuse
- Cuisine: Deutsch
Keywords: Rinderfilet, Heißluftfritteuse, Steak, Fleischgerichte, einfaches Rezept