Description
Ein einfaches und gesundes Gericht mit Rinderhack, Brokkoli und aromatischem Sesamreis.
Ingredients
Scale
- 300 g Rinderhack
- 200 g Brokkoli
- 150 g Reis
- 1 EL Sesamöl
- 1 EL Sojasauce
- 1 TL Sesamsamen
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Reis nach Packungsanweisung kochen.
- Brokkoli in Röschen teilen und kurz blanchieren.
- Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit Sesamöl anbraten.
- Rinderhack hinzufügen und braten, bis es durchgegart ist.
- Sojasauce und Sesamsamen unterrühren.
- Brokkoli und Reis hinzufügen, alles vermengen und servieren.
Notes
- Für mehr Schärfe eine Prise Chiliflocken hinzufügen.
- Frischer Ingwer verleiht zusätzliches Aroma.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Rinderhack, Brokkoli, Sesamreis, schnell, gesund