Description
Eine einfache und schnelle Rinderhackpfanne mit Paprika, perfekt für unter der Woche.
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 2 Paprikaschoten (rot und gelb)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Tomatenmark
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Öl
- 100 ml Gemüsebrühe
Instructions
- Zwiebeln und Knoblauch fein hacken.
- Paprikaschoten in Streifen schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch anbraten.
- Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und kurz mitbraten.
- Tomatenmark und Paprikapulver einrühren.
- Paprikastreifen hinzufügen und mit Gemüsebrühe ablöschen.
- Bei mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Notes
- Kann mit Reis oder Brot serviert werden.
- Für mehr Schärfe Chiliflocken hinzufügen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
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