Description
Ein saftiges Rindersteak, serviert mit würzigen Balsamico-Zwiebeln. Perfekt für ein schnelles und geschmackvolles Abendessen.
Ingredients
Scale
- 2 Rindersteaks (à 200 g)
- 2 große Zwiebeln
- 4 EL Balsamico-Essig
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Zucker
Instructions
- Zwiebeln in dünne Ringe schneiden.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln darin glasig dünsten.
- Zucker und Balsamico-Essig zugeben und bei mittlerer Hitze einkochen lassen.
- Steaks auf beiden Seiten salzen und pfeffern.
- Steaks in einer heißen Pfanne von jeder Seite 3-4 Minuten braten.
- Steaks mit den Balsamico-Zwiebeln servieren.
Notes
- Die Zwiebeln nicht zu stark bräunen.
- Steakruhezeit von 2 Minuten einplanen.
- Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 8 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: Rindersteak, Balsamico, Zwiebeln, schnell, einfach