Description
Ein saftiges Rindersteak mit aromatischer Knoblauchbutter zubereitet.
Ingredients
Scale
- 2 Rindersteaks (ca. 200 g pro Stück)
- 2 EL Butter
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 EL Olivenöl
Instructions
- Steaks mit Salz und Pfeffer einreiben.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
- Steaks von beiden Seiten 3-4 Minuten scharf anbraten.
- Butter und Knoblauch hinzufügen, kurz anschwitzen.
- Steaks mit der Knoblauchbutter übergießen und ruhen lassen.
Notes
- Steaks vor dem Braten Zimmertemperatur annehmen lassen.
- Ruhezeit sorgt für saftiges Fleisch.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Steak
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 500mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: Rindersteak, Knoblauchbutter, Schnell, Einfach