Description
Einfaches und schnelles Gericht mit zarten Rinderstreifen und würziger Sojasoße.
Ingredients
Scale
- 400 g Rindfleisch (in Streifen geschnitten)
- 2 EL Sojasoße
- 1 EL Öl
- 1 Zwiebel (in Streifen geschnitten)
- 1 Paprika (in Streifen geschnitten)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 TL Ingwer (gerieben)
- 1 TL Zucker
- 1/2 TL Pfeffer
Instructions
- Fleisch mit Sojasoße, Zucker und Pfeffer marinieren. 15 Minuten ziehen lassen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel, Paprika, Knoblauch und Ingwer anbraten.
- Fleisch dazugeben und bei starker Hitze durchbraten.
- Weitere 2 Minuten schmoren lassen und servieren.
Notes
- Fleisch dünn schneiden für zartes Ergebnis.
- Nach Belieben mit Sesam bestreuen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: Rindfleisch, Sojasoße, schnell, einfach