Description
Ein einfaches und leckeres Gericht mit Rindfleisch, Brokkoli und knusprigen Pommes.
Ingredients
Scale
- 300 g Rindfleisch
- 200 g Brokkoli
- 300 g Pommes
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heizen Sie den Backofen auf 200°C vor.
- Legen Sie die Pommes auf ein Backblech und backen Sie sie für 20 Minuten oder bis sie knusprig sind.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie das Rindfleisch an.
- Geben Sie den Brokkoli hinzu und braten Sie alles zusammen für weitere 5 Minuten.
- Würzen Sie mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Servieren Sie das Rindfleisch mit Brokkoli und den knusprigen Pommes.
Notes
- Für eine gesündere Variante können Sie die Pommes durch Ofenkartoffeln ersetzen.
- Fügen Sie nach Belieben Knoblauch oder Chili hinzu.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten und Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Rindfleisch, Brokkoli, Pommes, einfach, schnell