Description
Dieses Rindfleischgericht mit Paprika und Zwiebeln ist herzhaft und vollmundig. Es ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für ein Familienessen oder ein gemütliches Abendessen mit Freunden.
Ingredients
Scale
- 500 g Rindfleisch, in Streifen geschnitten
- 2 Paprika (rot und grün), in Streifen geschnitten
- 1 große Zwiebel, in Ringe geschnitten
- 2 EL Öl zum Anbraten
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Sojasauce (optional)
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Rindfleisch darin anbraten, bis es von allen Seiten braun ist.
- Die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen und weiterbraten, bis die Zwiebeln weich sind.
- Die Paprika hinzufügen und alles zusammen für weitere 5-7 Minuten braten, bis das Gemüse weich, aber noch bissfest ist.
- Mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Sojasauce würzen und gut vermengen.
- Vom Herd nehmen und mit frischer Petersilie garnieren.
- Heiß servieren, idealerweise mit Reis oder frischem Brot.
Notes
- Für eine schärfere Variante können Sie Jalapeños oder andere scharfe Paprika hinzufügen.
- Das Gericht kann auch mit anderen Gemüsesorten wie Zucchini oder Karotten variiert werden.
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