Description
Ein klassisches Rindfleisch Stroganoff mit Hackfleisch, cremig und würzig.
Ingredients
Scale
- 500g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 200g Champignons, in Scheiben geschnitten
- 1 EL Tomatenmark
- 1 EL Paprikapulver
- 200ml Sahne
- 1 EL Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Öl zum Braten
Instructions
- Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch anbraten.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und mitbraten.
- Champignons dazugeben und kurz anbraten.
- Tomatenmark und Paprikapulver unterrühren.
- Sahne und Senf einrühren und köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Heiß servieren.
Notes
- Passt gut zu Nudeln oder Reis.
- Für eine schärfere Variante Chili hinzufügen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Russisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 200mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: Rindfleisch Stroganoff, Hackfleisch, Cremig, Würzig