Description
Eine schnelle und einfache Rindfleischpfanne mit Brokkoli und Butterkartoffeln, perfekt für ein schnelles Abendessen.
Ingredients
Scale
- 500 g Rindfleisch, in Streifen geschnitten
- 300 g Brokkoli, in Röschen geteilt
- 500 g Kartoffeln, geschält und in Stücke geschnitten
- 2 EL Butter
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver
Instructions
- Kartoffeln in Salzwasser kochen, bis sie weich sind. Abgießen und mit Butter vermengen.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und das Rindfleisch darin anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprikapulver würzen.
- Brokkoli hinzufügen und alles zusammen einige Minuten braten, bis der Brokkoli bissfest ist.
- Die Butterkartoffeln dazu servieren.
Notes
- Für eine schärfere Variante können Sie Chiliflocken hinzufügen.
- Frischer Knoblauch kann das Knoblauchpulver ersetzen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: Rindfleischpfanne, Brokkoli, Butterkartoffeln, schnelles Abendessen