Description
Romantische Valentinstags-Rezepte für ein besonderes Dinner zu zweit.
Ingredients
Scale
- 200g Rindfleisch (Filet)
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 2 Knoblauchzehen
- 100g Butter
- 2 Rosmarinzweige
Instructions
- Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch von beiden Seiten anbraten.
- Knoblauch und Rosmarin hinzufügen.
- Butter in die Pfanne geben und das Fleisch damit übergießen.
- Das Fleisch ruhen lassen und servieren.
Notes
- Das Fleisch vor dem Braten auf Raumtemperatur bringen.
- Die Pfanne sollte sehr heiß sein.
- Das Fleisch nicht zu lange braten, um es saftig zu halten.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 1g
- Sodium: 500mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 1g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: Valentinstag, romantisch, Dinner, Rindfleisch