Description
Ein romantisches Abendessen zum Valentinstag, das einfach zuzubereiten ist und perfekt für einen besonderen Abend zu zweit.
Ingredients
Scale
- 2 Filetsteaks (je 200g)
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zweig Rosmarin
- 200g Champignons
- 100ml Sahne
- 1 TL Senf
- 200g Kartoffeln
- 20g Butter
Instructions
- Die Steaks mit Salz und Pfeffer würzen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Steaks von beiden Seiten anbraten.
- Knoblauch und Rosmarin hinzufügen und die Steaks fertig garen.
- Champignons in Scheiben schneiden und in derselben Pfanne anbraten.
- Sahne und Senf unterrühren und kurz köcheln lassen.
- Kartoffeln schälen, kochen und mit Butter zerdrücken.
- Alles anrichten und servieren.
Notes
- Die Steaks medium braten für den besten Geschmack.
- Frisches Brot passt gut dazu.
- Ein Glas Rotwein rundet das Menü ab.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 650
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 40g
- Saturated Fat: 18g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 45g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: Valentinstag, Romantisches Abendessen, Steak, Champignons, Kartoffelpüree