Description
Romantisches Valentinstags-Dinner für zwei Personen.
Ingredients
Scale
- 2 Filetsteaks (je 200g)
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 200g Kartoffeln
- 100g grüne Bohnen
- 50g Butter
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zweig Rosmarin
Instructions
- Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. In Salzwasser kochen bis sie weich sind.
- Bohnen putzen und in kochendem Wasser 5 Minuten blanchieren.
- Steaks mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne mit Olivenöl von jeder Seite 3-4 Minuten braten.
- Butter mit gehacktem Knoblauch und Rosmarin in einer kleinen Pfanne schmelzen und über die Steaks träufeln.
- Kartoffeln und Bohnen als Beilage servieren.
Notes
- Für mehr Romantik Kerzenlicht und eine Flasche Rotwein servieren.
- Die Steaks können nach Wunsch medium oder durchgebraten werden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 650
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 45g
- Saturated Fat: 20g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 50g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: Valentinstag, romantisch, Steak, Dinner