Description
Dieses Rezept zeigt dir, wie du in deiner Heißluftfritteuse super knusprigen Rosenkohl zubereiten kannst. Schnell, einfach und unglaublich lecker!
Ingredients
Scale
- 500g Rosenkohl, halbiert oder geviertelt (je nach Größe)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1/4 Teelöffel Paprikapulver (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den Rosenkohl waschen und halbieren oder vierteln, je nachdem wie groß er ist.
- In einer Schüssel den Rosenkohl mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprikapulver (falls verwendet), Salz und Pfeffer vermischen, bis er gleichmäßig bedeckt ist.
- Den Rosenkohl in den Korb der Heißluftfritteuse geben. Achte darauf, dass er nicht überfüllt ist, da er sonst nicht knusprig wird. Gegebenenfalls in zwei Durchgängen frittieren.
- Die Heißluftfritteuse auf 200°C (400°F) einstellen und den Rosenkohl für 12-15 Minuten frittieren. Nach der Hälfte der Zeit den Korb schütteln, um sicherzustellen, dass der Rosenkohl gleichmäßig gart und bräunt.
- Der Rosenkohl ist fertig, wenn er zart ist und eine leicht gebräunte, knusprige Oberfläche hat.
- Sofort servieren und genießen!
Notes
- Für noch mehr Geschmack kannst du vor dem Servieren etwas geriebenen Parmesan oder Zitronensaft darüber geben.
- Die Garzeit kann je nach Heißluftfritteuse variieren. Überprüfe den Rosenkohl regelmäßig, um sicherzustellen, dass er nicht verbrennt.
- Wenn du keinen Knoblauch- oder Zwiebelpulver hast, kannst du stattdessen frischen, fein gehackten Knoblauch oder Zwiebel verwenden. Füge diese jedoch erst in den letzten paar Minuten der Garzeit hinzu, damit sie nicht verbrennen.
- Prep Time: 5
- Cook Time: 15
- Category: Beilage
- Method: Heißluftfrittiert
- Cuisine: Deutsch
Keywords: Rosenkohl, Heißluftfritteuse, knusprig, Gemüse, Beilage, einfach, schnell, vegetarisch