Description
Ein einfaches und köstliches Rezept für Süßkartoffel-Pommes aus der Heißluftfritteuse. Knusprig, gesund und schnell zubereitet!
Ingredients
Scale
- 2 mittelgroße Süßkartoffeln
- 1 EL Olivenöl
- 1/2 TL Paprikapulver (geräuchert oder edelsüß)
- 1/4 TL Knoblauchpulver
- 1/4 TL Zwiebelpulver
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
Instructions
- Die Süßkartoffeln schälen und in Pommes-ähnliche Stifte schneiden. Achten Sie darauf, dass die Stifte ungefähr die gleiche Größe haben, damit sie gleichmäßig garen.
- Die Süßkartoffelstifte in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer vermischen. Stellen Sie sicher, dass alle Stifte gleichmäßig mit den Gewürzen bedeckt sind.
- Die Süßkartoffelstifte in den Korb der Heißluftfritteuse geben. Achten Sie darauf, dass sie nicht überlappen, um ein knuspriges Ergebnis zu erzielen. Eventuell in zwei Durchgängen frittieren.
- Die Süßkartoffel-Pommes bei 200°C (400°F) für 12-15 Minuten backen. Nach der Hälfte der Backzeit den Korb schütteln oder die Pommes wenden, damit sie gleichmäßig bräunen.
- Die fertigen Süßkartoffel-Pommes aus der Heißluftfritteuse nehmen und sofort servieren. Dazu passt ein Dip nach Wahl, wie z.B. Aioli, Ketchup oder Sour Cream.
Notes
- Für eine extra knusprige Variante die Süßkartoffelstifte vor dem Würzen für 30 Minuten in kaltes Wasser legen und dann gut abtrocknen.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 15
- Category: Beilage
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Calories: 250
- Sugar: 10
- Sodium: 200
- Fat: 8
- Saturated Fat: 1
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 6
- Protein: 4
Keywords: Süßkartoffel, Heißluftfritteuse, Pommes, Gesund, Einfach