Description
Entdecke saftige Hähnchenrezepte, die deine ganze Familie lieben wird! Von einfachen Ofenrezepten bis hin zu raffinierten Pfannengerichten – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Garantiert ein Hit am Familientisch!
Ingredients
Scale
- 1 kg Hähnchenteile (Brust, Keulen, Flügel)
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- Saft einer halben Zitrone
- Optional: Gemüse nach Wahl (Kartoffeln, Karotten, Paprika)
Instructions
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Die Hähnchenteile mit Olivenöl, Zwiebel, Knoblauch, Thymian, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Zitronensaft vermischen.
- Optional: Gemüse in eine Auflaufform geben und mit Olivenöl beträufeln.
- Die Hähnchenteile auf das Gemüse legen oder in eine separate Auflaufform geben.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 30-40 Minuten backen, bis das Hähnchen gar und goldbraun ist. Die Garzeit hängt von der Größe der Hähnchenteile ab. Die Innentemperatur sollte 75°C erreichen.
- Servieren und genießen!
Notes
- Für eine knusprige Haut das Hähnchen in den letzten 10 Minuten der Backzeit mit Honig oder Ahornsirup bestreichen.
- Variationen: Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern, wie Rosmarin, Oregano oder Currypulver.
- Für ein noch saftigeres Ergebnis das Hähnchen vor dem Backen in einer Marinade einlegen (z.B. Joghurt-Marinade).
- Reste können im Kühlschrank aufbewahrt und am nächsten Tag aufgewärmt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2
- Sodium: 500
- Fat: 25
- Saturated Fat: 5
- Carbohydrates: 5
- Fiber: 1
- Protein: 45
- Cholesterol: 200
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