Description
Ein herzhaftes Gericht mit saftigen Hähnchenschenkeln und knusprigen Bratkartoffeln, perfekt für ein Familienessen oder ein gemütliches Wochenende.
Ingredients
Scale
- 4
- 1 kg
- 2
- 2
- 4 EL
- 1 TL
- 0.5 TL
- nach Geschmack
Instructions
- Den Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Die Kartoffeln schälen, waschen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden.
- Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
- Die Hähnchenschenkel mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Das Öl in einer großen, ofenfesten Pfanne oder einem Bräter erhitzen. Die Hähnchenschenkel darin von allen Seiten anbraten.
- Die Kartoffeln, Zwiebeln und den Knoblauch zu den Hähnchenschenkeln geben. Mit Rosmarin, Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen.
- Die Pfanne in den vorgeheizten Backofen schieben und ca. 45 Minuten backen, bis die Hähnchenschenkel gar und die Kartoffeln goldbraun und knusprig sind. Dabei die Kartoffeln gelegentlich wenden.
- Die Hähnchenschenkel und Bratkartoffeln aus dem Ofen nehmen und servieren.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 45
Nutrition
- Calories: .550
- Sugar: 5
- Sodium: 400
- Fat: 30
- Saturated Fat: 8
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 5
- Protein: 35
- Cholesterol: 180