Description
Einfaches Grundrezept für saftige Muffins. Perfekte Basis für verschiedene Geschmacksrichtungen.
Ingredients
Scale
- 250g Mehl
- 150g Zucker
- 2 Eier
- 120ml Milch
- 80ml Öl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Backofen auf 180°C vorheizen
- Mehl, Backpulver und Salz mischen
- Eier, Zucker, Milch und Öl verrühren
- Trockene Zutaten unter die flüssige Masse heben
- Teig in Muffinförmchen füllen
- 20 Minuten backen
Notes
- Teig nicht zu lange rühren
- Für Schokomuffins 2 EL Kakao untermischen
- Mit Frischhaltefolie abgedeckt länger frisch
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Backwaren
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Muffin
- Calories: 210
- Sugar: 15g
- Sodium: 80mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 35mg
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