Description
Einfaches Rezept für saftige Muffins mit lockerer Krume und feinem Geschmack.
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 100 ml Milch
- 80 ml Öl
- 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
- Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen.
- Eier, Milch, Öl und Vanilleextrakt verrühren.
- Flüssige Zutaten unter die Mehlmischung heben.
- Teig in Muffinförmchen füllen.
- 20-25 Minuten backen.
Notes
- Für Schokomuffins 2 EL Kakao unter das Mehl mischen.
- Mit Frischhaltefolie abgedeckt bleiben Muffins länger saftig.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Gebäck
- Method: Backen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Muffin
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 90 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 35 mg
Keywords: einfach, schnell, saftig, klassisch