Description
Saftiger gegrillter Lachs mit Zitrone und Knoblauch – ein einfaches und köstliches Grillrezept für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 4 Lachsfilets (je ca. 150 g)
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten
- 1 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- 1 TL getrockneter Dill
Instructions
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- Die Lachsfilets mit Olivenöl einreiben.
- Knoblauch, Salz, Pfeffer und Dill gleichmäßig auf den Filets verteilen.
- Zitronenscheiben auf die Filets legen.
- Den Lachs für 4-5 Minuten pro Seite grillen, bis er durchgegart ist.
- Heiß servieren.
Notes
- Frischer Dill kann getrockneten ersetzen.
- Für mehr Schärfe eine Prise Chiliflocken hinzufügen.
- Lachs nicht zu lange grillen, sonst wird er trocken.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Filet (150 g)
- Calories: 280
- Sugar: 1 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Lachs, Grillen, Zitrone, Knoblauch, einfach, schnell