Description
Ein saftiger und einfacher Karottenkuchen, der perfekt für jede Gelegenheit ist.
Ingredients
Scale
- 300 g Karotten, gerieben
- 200 g Mehl
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 100 ml Öl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Verrühre die Eier mit dem Zucker schaumig.
- Gib das Öl und die geriebenen Karotten hinzu.
- Mische Mehl, Backpulver, Salz und Zimt und füge sie unter.
- Fülle den Teig in eine gefettete Kuchenform.
- Backe 40-45 Minuten bis der Kuchen goldbraun ist.
Notes
- Du kannst Nüsse oder Rosinen unterheben.
- Mit Frischkäsefrosting servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Category: Kuchen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 220
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: Karottenkuchen, saftig, einfach, Rezept