Description
Dieses Air-Fryer-Steak-Rezept liefert ein perfekt gegartes, saftiges Steak in nur 15 Minuten! Einfach, schnell und unglaublich lecker – die perfekte Mahlzeit für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 2 Stück 2 Steak (ca. 2,5 cm dick, z.B. Ribeye, Sirloin, oder New York Strip)
- 1 EL 1 EL Olivenöl
- 1 TL 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Steaks etwa 30 Minuten vor dem Kochen aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie Zimmertemperatur annehmen.
- Die Steaks mit Olivenöl einreiben und mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
- Den Air Fryer auf 200°C vorheizen.
- Die Steaks in den Air Fryer legen (nicht überfüllen).
- Für Medium Rare: ca. 6-8 Minuten garen, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden.
- Für Medium: ca. 8-10 Minuten garen, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden.
- Für Medium Well: ca. 10-12 Minuten garen, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden.
- Für Well Done: ca. 12-15 Minuten garen, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden.
- Die Steaks aus dem Air Fryer nehmen und vor dem Anschneiden 5 Minuten ruhen lassen.
Notes
- Die Garzeit kann je nach Dicke des Steaks und Air Fryer-Modell variieren. Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um die Kerntemperatur zu überprüfen: Medium Rare (54-57°C), Medium (60-63°C), Medium Well (66-68°C), Well Done (71°C+).
- Für eine intensivere Würzung können Sie die Steaks vor dem Kochen marinieren.
- Servieren Sie das Steak mit Ihren Lieblingsbeilagen wie Kartoffelpüree, Gemüse oder Salat.
- Prep Time: 5
- Cook Time: 10
- Category: Hauptgericht
- Method: Air Fryer
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Steak
Keywords: Air-Fryer-Steak, schnelles Steak, einfaches Steak, Steak in der Heißluftfritteuse, saftiges Steak, 15-Minuten-Steak