Description
Ein einfaches und leckeres Bananenbrot-Rezept, perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 3 reife Bananen
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 2 Eier
- 80g Butter
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Bananen mit einer Gabel zerdrücken.
- Butter und Zucker schaumig schlagen, dann Eier unterrühren.
- Mehl, Backpulver, Salz und Zimt mischen und zur Buttermasse geben.
- Zerdrückte Bananen unterheben.
- Teig in eine gefettete Kastenform füllen.
- 40-50 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Notes
- Verwende reife Bananen für mehr Süße.
- Kann mit Nüssen oder Schokoladenstückchen verfeinert werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Category: Gebäck
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Scheibe
- Calories: 180
- Sugar: 12g
- Sodium: 80mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg
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