Description
Ein einfaches und leckeres Bananenbrot, perfekt für Frühstück oder Snack.
Ingredients
Scale
- 3 reife Bananen
- 2 Eier
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 80g Butter
- 1 TL Zimt
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Bananen zerdrücken und mit Eiern und geschmolzener Butter vermischen.
- Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Zimt hinzufügen und gut verrühren.
- Teig in eine gefettete Kastenform füllen.
- 50 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
- Abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Reife Bananen geben mehr Geschmack.
- Kann mit Nüssen oder Schokolade verfeinert werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Category: Brot
- Method: Backen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Scheibe
- Calories: 200
- Sugar: 15g
- Sodium: 100mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: Bananenbrot, Frühstück, Snack, einfach