Description
Dieses Rezept für saftiges Hähnchen und Garnelen in einer köstlichen Honig-Senf-Marinade ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für ein leckeres Abendessen.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrustfilets
- 300g Garnelen, geschält und entdarmt
- 4 EL Honig
- 3 EL Dijon-Senf
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Saft von 1 Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- In einer großen Schüssel Honig, Dijon-Senf, Olivenöl, gehackten Knoblauch und Zitronensaft vermengen.
- Die Hähnchenbrustfilets und die Garnelen in die Marinade geben und gut vermengen. Abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
- Den Grill oder eine Grillpfanne auf mittlere Hitze vorheizen.
- Die marinierten Hähnchenbrustfilets und Garnelen auf den Grill legen und für ca. 6-8 Minuten pro Seite grillen, bis das Hähnchen durchgegart und die Garnelen rosa und durchscheinend sind.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf einem Teller anrichten.
- Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie die Marinade über Nacht einziehen lassen.
- Servieren Sie das Gericht mit Reis oder einem frischen Salat.
- Achten Sie darauf, die Garnelen nicht zu lange zu grillen, da sie sonst zäh werden.
Keywords: Hähnchen, Garnelen, Honig-Senf-Marinade, Grillen, einfaches Rezept, Hauptgericht