Description
Ein saftiges Hähnchenbrustfilet in cremiger Knoblauchsauce serviert mit knusprigen Pommes.
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets (ca. 200g)
- 200g Pommes
- 2 EL Butter
- 3 Knoblauchzehen
- 200ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Petersilie
Instructions
- Hähnchenbrustfilets salzen und pfeffern.
- Butter in einer Pfanne erhitzen und die Filets von beiden Seiten goldbraun braten.
- Knoblauch fein hacken und zur Pfanne geben.
- Sahne hinzufügen und köcheln lassen, bis die Sauce cremig ist.
- Pommes nach Packungsanweisung knusprig backen.
- Hähnchen mit Sauce übergießen und mit Petersilie bestreuen.
Notes
- Für mehr Schärfe eine Prise Chiliflocken hinzufügen.
- Frische Pommes schmecken besser als tiefgekühlte.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: Hähnchenbrust, Knoblauchsauce, Pommes, Cremig, Knusprig