Description
Ein saftiges Rindersteak mit aromatischer Kräuterbutter, perfekt für ein besonderes Abendessen.
Ingredients
Scale
- 2 Rindersteaks (je 200 g)
- 1 TL Salz
- 1 TL schwarzer Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
- 100 g Butter (zimmerwarm)
- 1 EL frische Petersilie (fein gehackt)
- 1 EL frische Thymianblätter
- 1 TL Knoblauch (fein gehackt)
- 1 Prise Salz
Instructions
- Heize eine Pfanne bei mittlerer Hitze vor.
- Die Steaks mit Salz und Pfeffer würzen.
- Olivenöl in die Pfanne geben und die Steaks von beiden Seiten je 3-4 Minuten braten.
- Die Steaks aus der Pfanne nehmen und 5 Minuten ruhen lassen.
- Butter mit Petersilie, Thymian, Knoblauch und Salz vermischen.
- Die Kräuterbutter auf den Steaks servieren.
Notes
- Verwende hochwertiges Rindfleisch für das beste Ergebnis.
- Die Steaks sollten Zimmertemperatur haben, bevor sie gebraten werden.
- Die Bratzeit kann je nach gewünschtem Gargrad angepasst werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 8 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Steak mit Butter
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 0 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 35 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 1 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: Rindersteak, Kräuterbutter, einfach, schnell