Description
Ein frischer und leckerer Salat für Ihr Weihnachtsessen.
Ingredients
Scale
- 200 g Feldsalat
- 100 g Walnüsse
- 50 g getrocknete Cranberries
- 1 Apfel
- 100 g Feta-Käse
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Honig
- 1 EL Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Feldsalat waschen und trocken schleudern.
- Walnüsse in einer Pfanne leicht anrösten.
- Apfel in dünne Scheiben schneiden.
- Feta-Käse würfeln.
- Salat, Walnüsse, Cranberries, Apfel und Feta in einer Schüssel mischen.
- Olivenöl, Honig und Balsamico-Essig verrühren und über den Salat geben.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Notes
- Sie können Walnüsse durch Mandeln ersetzen.
- Feta-Käse kann auch durch Ziegenkäse ersetzt werden.
- Für eine vegane Variante Honig durch Ahornsirup ersetzen und Feta weglassen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Category: Salat
- Method: Rohkost
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: Weihnachtssalat, Feldsalat, Walnüsse, Feta, Cranberries